5 найсмачніших та найкорисніших супів з куркою
Супи з куркою – це не лише ситний і ароматний вибір для обіду чи вечері, але й чудове джерело поживних речовин. Завдяки поєднанню овочів, білка та багатого на мікроелементи бульйону, такі супи допомагають підтримувати здоров’я, зміцнюють імунітет та надають енергію на цілий день.
Маргарита Думенко (редактор сайту DM, derevko.com.ua) назвала нам п’ять найсмачніших і найкорисніших супів з куркою, які заслуговують на місце у вашому раціоні.
1. Класичний курячий суп з овочами
Класичний овочевий суп з куркою – це незмінний фаворит у багатьох родинах. Він готується на основі курячого бульйону з додаванням овочів та приправ.
Інгредієнти:
- Куряче філе
- Морква, цибуля, картопля
- Часник
- Лавровий лист
- Чорний перець горошком
- Кріп або петрушка
Користь:
- Бульйон багатий на колаген, який корисний для суглобів і шкіри.
- Овочі забезпечують організм клітковиною та вітамінами.
2. Курячий суп з локшиною
Цей суп поєднує в собі ніжний смак курятини та ситність локшини. Він чудово підходить для холодних днів.
Інгредієнти:
- Куряче філе або гомілки
- Домашня або магазинна локшина
- Морква, цибуля
- Часник, селера
- Лавровий лист, перець горошком
Користь:
- Локшина надає енергію завдяки вмісту вуглеводів.
- Курятина забезпечує організм легкозасвоюваним білком.
3. Курячий суп з грибами та перловкою
Цей суп є вишуканим і водночас дуже поживним завдяки поєднанню грибів, перловки та курятини.
Інгредієнти:
- Куряче філе
- Печериці або білі гриби
- Перловка
- Морква, цибуля, часник
- Лавровий лист, зелень
Користь:
- Перловка багата на клітковину і сприяє нормалізації травлення.
- Гриби додають смак та вітаміни групи B.
4. Курячий суп з броколі та сочевицею
Цей суп є ідеальним для тих, хто шукає легку та дієтичну страву, яка водночас насичує і зміцнює організм.
Інгредієнти:
- Куряче філе
- Сочевиця (червона або зелена)
- Броколі
- Морква, цибуля, часник
- Лавровий лист, зелень
Користь:
- Броколі містить антиоксиданти, що захищають клітини від пошкоджень.
- Сочевиця багата на залізо і білок.
5. Курячий суп з кокосовим молоком та каррі
Цей суп має екзотичний смак завдяки додаванню кокосового молока та спецій. Він поєднує в собі східні нотки та традиційний смак курячого бульйону.
Інгредієнти:
- Куряче філе
- Кокосове молоко
- Карі паста
- Морква, цибуля, часник
- Солодкий перець, шпинат
Користь:
- Кокосове молоко містить корисні жири, які підтримують здоров’я серця.
- Карі сприяє покращенню обміну речовин та має протизапальні властивості.
Курячі супи – це ідеальне поєднання смаку та користі. Вони допомагають підтримувати здоров’я завдяки високому вмісту білків, вітамінів та мінералів. Обираючи різні варіанти супів, ви зможете урізноманітнити свій раціон і завжди мати під рукою смачну і корисну страву. Незалежно від того, чи віддаєте ви перевагу класичним рецептам або експериментам з новими інгредієнтами, супи з куркою завжди будуть вдалим вибором для всієї родини.
